Het is een kwestie van definitie.
IPTV is het transporteren van een live en realtime uitgezonden televisie kanaal, en de daarbij behorende voorzieningen als Replay TV en timeshifting. Hierbij is IP de carrier, in plaats van bv een satelliet transponder of een FDM multiplex, maar in alle gevallen gaat het over multicast van een MPEG-TS of RTP. Hierbij wordt zelden of nooit gebruik gemaakt van protocollen als HTTP.
Streaming is een generieke term van het in een continue stroom transporteren van data (kan audio, video, audio/video, maar ook iets heel anders zijn), met of zonder buffering, en gebeurd hoofdzakelijk over HTTP.
Diensten als Netflix en zo gebruiken custom containers als FMP4 en streamen over HTTP, primair omdat dit overal open staat en werkt, in tegenstelling to IPTV dat uit de telco / provider wereld komt en meestal gekoppeld is aan de infra van die telco.
In de volksmond heeft inmiddels zowat alles wat maar beweegt op de PC het IPTV stempel gekregen, maar dat is dus niet het geval.
Currently in use: VU+ Duo 4K (2xFBC S2), VU+ Solo 4K (1xFBC S2), uClan Usytm 4K Ultimate (S2+T2), Octagon SF8008 (S2+T2), Zgemma H9.2H (S2+T2)
Due to my bad health, I will not be very active at times and may be slow to respond. I will not read the forum or PM on a regular basis.
Many answers to your question can be found in our new and improved wiki.